Code : 1206534

Prunus cerasus Montmorency

Cerisier Montmorency

Une variété de cerisier acide très prisée pour ses petites cerises rouge vif, fermes et juteuses, au goût acidulé, parfait pour la préparation de confitures, tartes, gelées et autres desserts. Ce cultivar est l’un des plus cultivés pour la transformation, grâce à sa saveur distincte et sa bonne productivité. Autostérile, il est recommandé de planter une autre variété de cerisier qui fleurit en même temps pour assurer une pollinisation croisée. Il commence à produire des fruits environ 3 à 4 ans après la plantation. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, mais évitez l’excès d’eau pour ne pas favoriser la pourriture des racines. La taille se fait en fin d’hiver ou au début du printemps, avant la reprise de la végétation. Retirez les branches mortes ou faibles pour améliorer la circulation de l’air et favoriser une croissance vigoureuse.

Taille

Hauteur: 5m Largeur: 3m

Exposition

Soleil

Zone

4

Sol

Bien drainé, frais et riche

Période de floraison

Mai